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木薯是越南数十亿美元的出口产品之一。但淀粉根对单一出口市场的依赖以及生产供应区域的萎缩已经挑战了该行业雄心勃勃的目标,即到2023年达到价值20亿美元的出口。
VCA预测,与上一季作物相比,2017 - 18年木薯产量将下降50%,木薯片价格将上涨。 - 照片vietnambiz.vn
根据越南木薯协会(VCA)的数据,越南出口的木薯和木薯制品在泰国之后排名第二。
从2013年至今,木薯的出口价值每年达到13.5亿美元,在越南的大米,咖啡和腰果之后的农产品出口中排名第四。
中国是主要的出口市场,占越南木薯出口的近90%。近年来,日本,韩国,马来西亚和台湾的出货量有所上升,但仍然占总量的一小部分。
然而,对中国的出口正在下降。
今年上半年,越南出口了147万吨木薯和木薯制品,价值5.43亿美元,销量下降27.2%,但与去年同期相比增长了8%。
海关总署的数据显示,运往中国的产品数量下降了27.4%,上半年达到了130万吨,使该国获得了4.766亿美元。
根据工业和贸易部的进出口部门的统计,由于环境检查后中国工厂的生产暂时停止,中国的需求正在减弱。此外,对中美贸易紧张局势的担忧也影响了他们的买单。
中国海关数据显示,上半年中国进口了326万吨木薯,价值7.587亿美元,下降了23.7%,但与去年同期相比增长了2.4%。
在炎热的季节之后,预计中国的需求将在未来几个月内上升,但不会达到高水平。由于牲畜困难,中国有大量玉米库存。该玉米可用于乙醇生产。
中国公司正在考虑使用玉米,大米和粉丝等替代材料来生产乙醇,因为这些材料更便宜。
供应量减少
VCA预测未来一段时间木薯片的价格将上涨,因为2017-18木薯产量预计比上一季下降50%。
木薯种植园覆盖全国550,000公顷,年产量1000万吨。南部的Tay Ninh省是最大的种植园和产区,平均每年产量为32.84吨。
Tay Ninh农业和农村发展部主任Vu Duc Trong表示,2016年全省木薯产量达到61,636公顷,但由于严重疾病,预计今年将减少到约4万公顷。
尽管柬埔寨每年从柬埔寨进口数百万吨新鲜木薯,但今年柬埔寨的严重疾病导致进口量减少。因此,Trong周三在木薯部门会议上表示,该省68家木薯淀粉厂的产能约为50%。
目前全国约有150家木薯淀粉厂,其中73%在工业规模上运营。大多数木薯买家计划将其用于生物燃料生产。
预计7月份木薯出口量将达到150,000吨,价值7200万美元,将七个月的数字提升至162万吨,出口额为6.15亿美元,下降28.6%,与2017年相比增长8.8%。 - VNS
文章翻译外媒
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