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越南烹饪业消费者需求的市场调查,由Gojek(GoViet的母公司-乘车技术应用程序)与Kantar(咨询领域的世界领先公司)协调进行商业策略,市场调查和数据,显示了用户在城市在线订购食物时的方式在胡志明市和河内仍有很大的增长空间。
根据市场研究机构Euromonitor的数据,越南的在线食品交付市场预计到2020年将超过3800万美元,年平均增长率为11%。
Kantar的Gojek进行的一项调查还表明,大多数在线食品订购客户每周至少会使用一次。近30%的客户在线订购食品每周2-3次,约有5-6%的用户每周在线订购食物超过10次。另一方面,超过60%的受访者表示,他们经常在网上购买食物。
GoViet媒体总监Nguyen Van Chi女士说,现在,在线食品订购用户倾向于使用各类应用程序,以利用每种订购应用程序食品多样性的独特优势。在线订购服务因其便利性和菜式多样以及促销活动而广受欢迎。
“尽管有40%以上的人在家中做饭是出于食品安全和食品质量的考虑,但那些在饭店就餐或外卖的人是为了便利。选择在线订购食物是因为无论白天黑夜或距离长短,都可以在数百万种可供选择的食物中选择最喜欢的食物,” 阮文芝女士说。
根据Adsota公司(越南移动广告服务提供商)提供的有关2019年越南数字广告市场的报告,到2019年,互联网用户数量将达到6800万,占人口的70%。在越南,近年来,通过互联网和手机进行的支付在交易量和交易额上都取得了令人瞩目的增长,电子支付取得了巨大的进步。
信息技术和互联网的爆炸式增长为电子支付的发展铺平了道路,尤其是对于消费者而言,它可以随时随地轻松地在线购物并且无需现金即可付款。在传统的购买方式下,消费者逐渐被现代,简单和便捷的付款方式所取代,这为许多生产单位,企业和零售商创造了有利条件,包括食品和饮料行业,以发展网购市场的地域平衡发展。