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韩国电商
韩国电商介绍,出海韩国电商指南
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韩国食品公司纷纷转战电商平台,还在坚持线下出海的你OUT了!!|出海韩国电商岛群第8期

2019-11-25 20:59:29

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韩国食品行业今年总体表现不佳,不少食品公司纷纷推出了“本公司线上商城”,进行差别化、个性化经营。据分析,这是采取的是通过以网络为代表的新兴渠道来创造新需求以改善收益的战略。业界认为,消费者将消费模式转移到“凌晨配送”和“电商市场”后,食品公司意识到了这一点,开始出面做出调整以适应竞争环境。

 

最近韩国的餐饮业可以说真的很不景气。2019年第一季度餐饮业景气指数为65.97,较去年第一季度的69.45出现骤减。国内食品饮料的出货指数总体也呈现出低迷的增长率。食品出货指数表现出相对令人振奋的增长趋势的原因在于随着1人家庭和双职工家庭的增加,以HMR(家庭快餐)等加工食品为主的市场正在扩大。

 

消费者的购买模式也正在从线下向线上转移。这表明,随着通过线上平台等新兴渠道产生的购买量的大幅增加,食品行业的增长势头明显加快。一直以来在线下渠道中发展幅度最大的便利店,最近也大不如前。大型商场和超市等其他线下渠道从很早以前开始就呈现出低迷的销售增长率。实际上,食品和饮料的线上销售比重从2015年的5%增加到了2019年的12%。甚至连食品和饮料的分类货柜也由线下转向了线上,越来越多的企业愿意在线上寻找机会。

 

 

重生的“线上商城”

 

“CJ第一制糖”公司最近新开了HMR专卖线上商城“CJ the market”。这是一家从之前运营的直营商城“CJ on mart”中升级独立出来的食品专卖线上商城。“CJ第一制糖”公司也开始强化未来成长动力——线上平台。

 

“CJ the market”根据各种情况和主题,提出以HMR为中心的饮食文化。每天十点通过“今天吃什么?” 的环节,公开新的菜单,所有菜单都是根据天气、生日、夜宵等主题而提出的。原本仅限于即时饭、bibigo汤类料理等部分商品的定期配送服务也扩大到了大多数商品,而且消费者还可以在自己备注的日期收到配送的商品。不仅如此,该平台还增加了送礼功能。

 

Dongwon F&B正在积极利用从2007年开始营业的“Dongwon商城”,会员数和销售额也每年都在以两位数增长。据Dongwon统计,“Dongwon商城”目前会员数约为94万人,处于行业最高水平,并且平均每天有超过4万名的用户访问。2007年全年交易额约为2亿元,此后每年平均增长率为55%,计划到2021年实现交易额1000亿元的目标。

 

 

 

 

 

올해 대체로 부진한 성적을 보인 식품업계가 ‘자사몰 온라인 플랫폼’을 내세우며 차별화에 나서고 있다. 이는 온라인을 비롯한 신규 채널로 새로운 수요를 창출해 수익을 개선한다는 전략으로 분석된다. 업계에서는 소비자들이 새벽배송과 이커머스 시장으로 소비패턴이 넘어가자 이를 의식한 식품사들이 견제에 나섰다는 의견이다. 

 

최근 외식경기는 거의 최악이라 해도 무방하다. 2019년 1분기 외식업경기지수만 해도 65.97로 지난해 1분기 69.45에 비해 급감했다. 국내 식음료품의 출하지수도 대체로 부진한 성장률을 보이고 있다. 이처럼 식료품 출하지수가 상대적으로 고무적인 성장세를 나타내는 이유는 1인 가구와 맞벌이 가정의 증가 등으로 HMR(가정간편식) 등 가공식품 위주의 시장이 확대되고 있기 때문이다. 

 

소비자의 구매패턴도 오프라인에서 온라인으로 옮겨가고 있다. 이는 온라인과 같은 신규 채널을 통한 구매가 크게 늘어남에 따라 성장세가 가속화된 것으로 보인다. 그동안 오프라인 채널 가운데 가장 큰 폭으로 성장했던 편의점도 최근 들어서는 예전 같지 않은 상황이다. 대형마트와 슈퍼마켓 등 타 오프라인 채널은 진작부터 부진한 매출 성장률을 보여 왔다. 실제로 식음료품의 온라인 판매 비중은 2015년 5% 수준에서 2019년 약 12%까지 늘어났다. 특히 식료품의 카테고리마저 오프라인에서 온라인으로 넘어가자 기업들도 온라인에서 기회를 찾으려는 의지가 커지고 있다.

 

CJ제일제당은 지난 7월 HMR 전문몰 ‘CJ더마켓’을 새롭게 오픈했다. 기존에 운영하던 직영몰 ‘CJ온마트’에서 한 단계 업그레이드 된 식품 전문몰이다. CJ제일제당도 미래성장 동력인 온라인 플랫폼 강화에 나선 것이다. 

 

CJ더마켓은 다양한 상황과 테마에 맞는 HMR 중심의 식문화를 제시한다. ‘오늘 뭐 먹지?’ 코너를 통해 매일 오전 10시 새로운 메뉴가 공개된다. 모든 메뉴는 날씨, 생일, 야식 등 테마에 맞게 제안된다. 햇반, 비비고 국물요리 등 일부 품목에 한정됐던 정기 배송 전용 상품은 대다수 상품으로 확대했다. 소비자가 원하는 날짜에 상품을 배송 받을 수 있다. 선물하기 기능도 추가했다. 

 

동원F&B는 지난 2007년부터 오픈한 ‘동원몰’을 적극 활용하고 있다. 회원 수와 매출도 매년 두 자릿수 성장세를 기록 중이다. 동원에 따르면 동원몰의 현재 회원 수는 약 94만 명으로 업계 최고 수준으로 매일 평균 4만 명이 방문하고 있다. 2007년 연간 거래액 약 2억 원을 기록한 후 매년 평균 55%의 성장을 기록하고 있고, 2021년까지 1000억원의 거래액 달성을 목표로 하고 있다는 계획이다. 

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